江南大学《食品化学》MOOC再次开课了

2020-4-22 09:20| 查看: 2120| 评论: 0
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摘要: 开课了,开课了!江南大学《食品化学》MOOC再次开课了! 欢迎大家前来注册学习(2020年02月19日 ~ 2020年06月30日)! 食品化学是食品类专业的骨干课程。学习食品化学可以使您了解食品的主要成分,食品成分的结构 ...

开课了,开课了!江南大学《食品化学》MOOC再次开课了!

 

欢迎大家前来注册学习(20200219 ~ 20200630日)!

 

食品化学是食品类专业的骨干课程。学习食品化学可以使您了解食品的主要成分,食品成分的结构与性质、相互作用及其在食品加工和保藏中的变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养、安全和保藏稳定性的影响。

通过本课程的学习,可以拓展或加深您的食品知识,让您从本质上了解食品和食品变化的原因。

中国MOOC学习平台注册并完成课程学习的同学将可以获得中国MOOC平台的电子证书,为您的学习经历添加一笔宝贵财富。

对于有志于报考江南大学的研究生,该课程的学习对您更是有直接的帮助,为您铺平深造道路!

江南大学1984年在国内率先开设《食品化学》课程,编写的《食品化学》教材获得全国教材一等奖。2008年和2013年分别被评为国家精品课程和国家级精品资源共享课。现任主讲教师3人获得江南大学至善教学奖。他们热切期待在您的课程学习中添砖加瓦,一同探究食品的美和奥秘。

 

报名方法:在线注册(https://www.icourse163.org/course/preview/JIANGNAN-1001753346?tid=1450626459)或扫描二维码注册均可!

手机学习,随时随地!

 

友情提醒:课程学习时段20200219 ~ 20200630日,中间随时可以加入,只要您完成各章节的作业以及最后的测试,就可以拿到证书。如果您学习过程中在交流区有活跃的表现,成绩会更好哦!

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